嘉義觀光工廠新開幕！三大特色工廠深度玩法與預約攻略-品皇咖啡觀光工廠
最近嘉義真的多了好幾間很有質感的觀光工廠，跟我幾年前來的印象完全不同。如果你以為觀光工廠只是給遊覽車團體去買伴手禮的地方，那這幾間新開幕的嘉義觀光工廠會徹底顛覆你的想像。它們把傳統產業轉型成充滿體驗感的知識樂園，從醬油的發酵哲學、咖啡的烘焙藝術到香氛的調配科學，每一間都值得你花上半天深度探索。
品皇咖啡觀光工廠（新館）：咖啡控的免費知識庫
品皇本來就有名，但新館的規模和設計完全是升級版。最大優點是「免費」，非常適合預算有限的行程。二樓的咖啡知識館像個小型博物館，用淺顯易懂的方式介紹咖啡豆品種、烘焙度與風味的關係。
透過玻璃櫥窗可以看到全自動化的咖啡包裝產線在運作，對於喜歡看機器流程的人來說很有趣。試喝區提供數十種風味咖啡，從經典曼特寧到水果風味都有，喝到你滿意為止。我發現一個小訣竅，早上去的話咖啡種類最齊全，下午有些熱門口味可能會暫時缺貨。
